Сегодня

Продавцы утверждают, что луганчан не пугает африканская чума свиней

0
 (голосов: 0)
Продавцы утверждают, что луганчан не пугает африканская чума свиней
Продавцы утверждают, что луганчан не пугает африканская чума свиней
Как сообщает «ЛОТ», продавцы свинины на Луганском центральном рынке утверждают, что никакой паники в связи с АЧС нет – луганчане как покупали мясо, так и покупают. Люди считают, что АЧС где-то далеко. А на рынке специалисты следят, чтобы зараженное мясо не попало на прилавки. «Прежде чем мясо поступает на Центральный ранок, изучается документ. Это ветеринарное свидетельство, форма №2 на сырье, которую выдает ветврач с места, откуда идет мясо. Если там зарегистрирован этот вирус, и есть это заболевание, ни один ветврач и никто ему не разрешит выписать ветсвидетельство. Заранее уже преграда для поступления на рынки такого мяса», - отметила заведующая лабораторией ветеринарно - санитарной экспертизы Галина Никишина. Специалисты утверждают, даже если какому-то дельцу и удастся вывезти в обход на рынок зараженное мясо - его все равно разоблачат по определенным симптомам. «Во-первых, это цианоз. Это синюшность всех покровов. Это кровоподтеки под грудиной и в брюшной полости. Это некрозы кожи. Когда разрезается тушка свинины, такое впечатление, что все органы забрызганы кровью», - добавила Галина Никишина. Если есть хотя бы малейшее сомнение в качестве мяса - его отправят в областную лабораторию, где в течение нескольких часов расставят все точки над «I». Впрочем, пока ни одна из завезенных туш под подозрение не попала. Продавец Наталья утверждает, что слухи об АЧС не повлияли на продажу мяса. В настоящее время наблюдается обычный сезонный спад цен – новогодние праздники уже прошли, а ко Дню защитника Отечества и Международного женского дня еще далеко. Хотя о вирусе и продавцы, и покупатели знают.
«Люди напуганы информацией, которую слышат по телевизору. У нас на рынке ничего такого. Мясо всё проверяется. Цены людей не пугают. Мясо подешевело очень сильно. Клиенты какие были, такие и покупают. И кушают мясо. Все нормально», - рассказала Наталья . Продавец Ирина Коваленко не боится приобрести зараженное мясо, поскольку имеет постоянных поставщиков, которым доверяет. Что касается спроса, то говорит, что луганчане стали меньше покупать мяса, лишь когда были сильные морозы.

Метки: {keywords}

  • Распечатать

Ссылки на материал


html-cсылка:

BB-cсылка:

Прямая ссылка: